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永尾かね駒製作所 HIGONOKAMI 肥後守 万能ナイフ 白紙 -F- （65mm） 切付菜切 全長： 11

永尾かね駒製作所 HIGONOKAMI 肥後守 万能ナイフ 白紙 -F- （65mm） 切付菜切 全長： 116. 5cm mm mm mm mm g

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Description

全長： 11

極めて長切れする白一鋼を割り込んだ鍛造の刀身はメリハリのある妥協の無い仕上げ。

・日本料理の盛り付けに必須な盛箸（まな箸）です。

そして切れ味のみならず、簡単に分解可能でキッチンバサミの重要な機能であるメンテナンス性にも非常に優れています。

堺孝行グランドシェフシリーズのディンプル筋引です。

永尾かね駒製作所 HIGONOKAMI 肥後守 万能ナイフ 白紙 -F- （65mm） 切付菜切 全長： 116. 5cm mm mm mm mm g

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