Colorante polvere nero brillante 100 gr stampo forma ciliegia Farcitura per croissants

Farcitura per croissants

Ideali anche per colorare creme a base grassa come come panna e crema al burro

Facile incorporamento in impasti e creme senza alterare la texture

infusioni e basi per cocktail aromatici che richiedono un tocco agrumato definito

I tre supporti sul fondo ottimizzano l'esposizione verso il cliente

Colorante polvere nero brillante 100 gr stampo forma ciliegia Farcitura per croissantsA cosa serve nel lavoro quotidiano Questo colorante alimentare in polvere, dalla pigmentazione intensamente nera e brillante, lo strumento indispensabile per ottenere risultati cromatici d'impatto e uniformi in alta pasticceria. La formulazione in polvere altamente concentrata garantisce un elevato potere coprente con un minimo dosaggio. Colorazione in massa: Ideale per impasti, glasse a specchio (per un effetto drammatico e riflettente), ganache,